Cette année, Noël sera peut-être un peu différent pour la plupart d'entre nous, mais un consultant du Frank Recruitment Group met tout en œuvre pour que cette fête soit spéciale pour le plus grand nombre.
Ce mois-ci, Ben Townsend, consultant principal chez FRG Technology Consulting, préparera et livrera des repas gratuits pour plus de 250 personnes dans la région de North Tyneside.
Dans le cadre de son projet caritatif - judicieusement appelé Ben Appetit - Ben préparera, cuisinera et distribuera plus de 750 repas à des personnes vulnérables de la région, afin qu'elles disposent d'aliments frais et délicieux pendant les trois jours de la période des fêtes.
Beaucoup de mes amis et de ma famille ont été touchés par Covid cette année, a déclaré Ben, et j'ai donc pensé qu'il était temps d'essayer de donner quelque chose à ma communauté locale.
Cela fait un peu plus de huit ans que je suis à Newcastle et les gens sont formidables. J'ai une véritable passion pour la cuisine, alors j'ai pensé préparer des repas pour les personnes seules, isolées, âgées, sans abri ou vivant dans des logements protégés ou assistés. Je voulais aussi aider les parents isolés, car j'étais déçue par le manque d'aide du gouvernement en matière de repas pendant le semestre, et c'est à ce moment-là que j'ai lancé mon idée.
La semaine prochaine, Ben commencera à cuisiner une tempête au centre communautaire de Meadow Well, à North Shields, avec l'aide de deux chefs cuisiniers. Ben Appetit a pour objectif de préparer un menu exceptionnel composé de poulet au curry et de riz pour le réveillon de Noël, d'un dîner de dinde avec tous les accompagnements pour le jour de Noël et d'un bouillon de dinde accompagné d'un petit pain croustillant pour le lendemain de Noël.
Ben prendra ensuite son traîneau pour livrer les repas - ainsi que des paniers de Noël et des cadeaux pour les familles avec enfants - aux églises, aux centres communautaires, aux organisations caritatives et aux foyers de la région le mercredi 23.rd Décembre.
Parmi les associations caritatives locales qui recevront les repas de Noël préparés à la maison, citons l'organisation de bénévolat North Tyneside VODA, DePaul UK, une organisation caritative pour les jeunes sans-abri, un centre communautaire local Meadow Well Connected Centre, L'organisation caritative de soutien aux demandeurs d'asile Marcher avec, Le service d'aide aux victimes de violences domestiques DASS, Age UK et l'Armée du Salut, ainsi que plusieurs personnes envoyées à Ben Appetit par des projets communautaires locaux et des églises.
Comment vous pouvez aider
Ce qui n'était au départ qu'un geste aimable de la part d'une personne attentionnée a fait boule de neige et s'est transformé en un projet d'envergure, et Ben a considérablement élargi le projet afin d'accueillir le plus grand nombre de personnes possible.
Au départ, je voulais collecter 600 livres sterling pour cuisiner pour une cinquantaine de personnes, explique Ben, afin de leur offrir des repas qu'ils pourraient réchauffer la veille, le jour et le lendemain de Noël, ainsi que des jouets pour les enfants.
Dans les 48 heures qui ont suivi le lancement de la collecte de fonds Ben Appetit, Ben a reçu 1 500 livres sterling de dons. Finalement, ce montant a atteint près de 3 000 livres sterling, une étape importante qui a poussé Ben à étendre la portée du projet dans la communauté locale.
Grâce à ces fonds, nous avons pu louer une cuisine professionnelle à partir de laquelle nous préparerons et cuisinerons 750 repas pour couvrir les trois jours, les livrant à plus de 250 résidents locaux. Nous avons également utilisé les fonds pour préparer des paquets de Noël pour les bénéficiaires, comprenant des biscuits de Noël, des serviettes, des couverts et des gâteaux ou des friandises au chocolat pour le dessert.
Bien que lui et ses chefs bénévoles entreprennent la tâche colossale de cuisiner plus de 750 repas frais et sains, Ben fait appel à quelques lutins pour l'aider à assurer une partie de la logistique.
Le lundi 21st et le mardi 22nd En décembre, tout le monde est sur le pont pour éplucher et couper les pommes de terre, les carottes, les oignons, les panais et autres légumes. Ben aura également besoin d'aide pour emballer les cadeaux, rédiger les étiquettes et les cartes-cadeaux, et préparer les paniers de Noël.
Le mercredi 23rd En décembre, des aides sont nécessaires pour organiser les livraisons et aider à distribuer les repas et les cadeaux dans près de 65 lieux situés dans un rayon de quelques kilomètres carrés.
Les préparatifs de cette phénoménale mission festive se dérouleront dans le café du centre communautaire de Meadow Well, où les chansons de Noël et la bonne humeur ne manqueront pas (il y aura peut-être même du vin chaud sur le pouce). Ben fournira à tous les bénévoles l'équipement de protection individuelle approprié et veillera à ce que l'ensemble de l'opération soit sécurisé par Covid.
Le geste exceptionnel et désintéressé de Ben aura un impact énorme sur la communauté locale, transformant ce qui peut être une période de solitude.
La période de Noël peut être la plus difficile de l'année pour certaines personnes âgées, a déclaré Dawn McNally, directrice générale d'Age UK North Tyneside.
Trop de personnes passent le temps seules et ne cuisinent pas pour elles-mêmes, choisissant de grignoter des aliments souvent mauvais pour la santé. Cette année, à North Tyneside, Ben Townsend rendra Noël un peu plus spécial pour certaines de nos personnes âgées. Il est notre propre Père Noël.
Au nom de ces personnes âgées, je tiens à remercier Ben et Ben Appetite d'avoir pensé aux personnes âgées seules ce Noël. Vous ferez la joie de quelqu'un et rendrez Noël un peu plus supportable. Aujourd'hui plus que jamais, personne ne devrait être privé de quelqu'un...
Si vous souhaitez aider Ben dans l'une ou l'autre de ces tâches, contactez-le via la page Facebook du projet. Vous pouvez également faire un don à la page GoFundMe du projetÙs pour aider Ben à poursuivre son travail au cours de la nouvelle année.
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